Réponse acceptée !
Google est ton ami : bien souvent, dès que tu cherche de la doc sur une classe java, il te permet de trouver la doc sur le site de sun ET des pages en français qui sont la traduction du site de sun, ou des sites persos qui explique comment l'utiliser.
Exemples de sites qui proposent pas mal de doc sur java en francais :
http://www.laltruiste.com/document.php?page=1&rep=9
le site de jmdoudoux