Réponse acceptée !
Eric39 m'a finalement donné la réponse
Calendar c = Calendar.getInstance();
c.set(1899, 11, 30, 0, 0);
c.set(Calendar.SECOND, 0);
c.add(Calendar.DATE, 39933);
c.add(Calendar.MILLISECOND, (int)((24 * 3600 * 1000) * 0.1669560185));
Merci eric39!